|
 |
Förrätter........................................................................................
Toast
Skagen toppad med stenbitsrom.
Vitlöksgratinerade
grönmusslor.
Prosciuttoskinka
med melon, parmesanost och vitlökskräm.
|
89:- |
Varmrätter.....................................................................................
Grillplanka
med oxfilé, grilltomat, hemlagad bearnaisesås, duchesspotatis och dagens grönsaker.
Tournedos
med klyftpotatis, pepparsås och dagens garnityr.
Dagsfärsk
venspätta fångad av vår lokala fiskare med kokt potatis, skirat smör och kapris/rödbetor.
Cajunsotad
lax på planka med choronsås, duchesspotatis och dagens grönsaker.
Vegetarisk
sweet chillimarinerad quornfilé med couscos och grönsakswook.
Hvenpasta
med veckans skaldjurssauté och wookade grönsaker 159:-
|
189:- |
Efterrätter......................................................................................
Gammaldags
vaniljglass med chokladsås
Vit
chokladmousse på hallonspegel och karamellflarn
Chokladtårtbit
med vispad grädde och hallonsås
|
69:- |
3 rätters meny.............................................................................
Välj
själv förrätt, huvudrätt och efterrätt från denna meny
|
299:- |
| Köksmästaren rekomenderar
|
Förrätter.....................................................................................
Getostterrin
från Hvens getostfabrik serveras med ruccola och tomat.
Prosciuttoskinka
med Venodlad sparris, parmesanost och hollandaisesås (säsong)
|
99:- |
Huvudrätter...............................................................................
Vildand
från Ven serverad med potatisgratäng, körsbärssky och årstidernas grönsaker.
Vitlöks
och sweetchillimarinerade lammracks med potatisgratäng, rödvinssås, grillad rödlök, och wokade grönsaker.
|
219:- |
Efterrätter.....................................................................................
Osttallrik
3 sorters ostar med marmelad och kex.
Hjortronglass
från Hvens glassfabrik med ljummen hjortronkompott och vispad grädde.
|
99:- |
3 rätters meny.............................................................................
Välj
själv förrätt, huvudrätt och efterrätt från denna meny
|
350:- |
Fråga gärna vår personal
efter dagens barnmeny!
|
Vill du ladda ner menyn och skriva ut den kan du göra det
här:
Worddokument (38 kB)
Högerklicka på knappen och välj "Spara mål
som..."
|
|